Архивы рубрики ‘Основные блюда’
Очень вкусная яичница
яйца-3 шт
колбаска любая (та, что завалялась в холодильнике)
лук репчатый -1 шт
овощи любые (мне нравится кабачок, помидор)
зелень, если есть Читать далее »
Пицца на твороге
Очень вкусная картошечка (А-ля «Азу»)
мясо (я беру любое, но лучше свинина или говядина) -3500 г,
лук репчатый — 2 шт,
огурцы соленые (можно маринованные) — 2 шт,
картофель — 6-8 шт,
чеснок — 1-2 дольки,
томатная паста или кетчуп — 1-2 ст. л, Читать далее »
Перец фаршированный
фарш (свинина с говядиной) — 400 г,
перец — 8-10 шт,
рис — 2-3 столовых ложки,
помидоры — 2 шт,
лук репчатый — 2 шт,
морковь — 1 шт,
чеснок 2 зубчика,
томатный соус или кетчуп — 1 столовая ложка, Читать далее »
Лобио
Ингредиенты:
красная фасоль500 г
репчатый лук200 г
подсолнечное масло100 мл
зелень петрушки15 г
приправа хмели сунели2 г
приправа аджван зира2 г
приправа кинза2 г
соль по вкусу Читать далее »
Чебуреки домашние (упрощенный рецепт)
Жаркое в горшочках по-домашнему
Свиные ребрышки — 500 гр.
Лук репчатый — 1 большая луковица
Морковь — 1 штука Картофель — 6 — 8 штук
Лимон-1/2
Сметана — 3 — 4 столовые ложки
Майонез — 3 — 4 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Бульон — около 100 мл. Читать далее »
Запеченная рулька
рулька
1 головка чеснока, приправа аджика (можно любая другая по вкусу)
соль, 3-4 лавровых листа, 0,5 ч.л. перца горошком
соевый соус и мед в равной пропорции для смазывания Читать далее »