Реклама link.ru

Лобио

Ингредиенты:original
красная фасоль500 г
репчатый лук200 г
подсолнечное масло100 мл
зелень петрушки15 г
приправа хмели сунели2 г
приправа аджван зира2 г
приправа кинза2 г
соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем мелко лук, измельчаем петрушку и натираем чеснок.

2. Кладем фасоль в холодную воду и ставим на огонь.

3. Разогреваем в сковороде растительное масло.

4. Выкладываем в масло лук и обжариваем до легкого золотистого оттенка.

5. После 30 минут варки добавляем в фасоль специи.

6. Солим и варим 1,5 часа до мягкости (воду при необходимости подливаем).

7. В готовую фасоль выкладываем поджаренный лук, добавляем петрушку, измельченный чеснок и тушим еще 20 минут

Совет: Фасоль для лобио нужно предварительно замочить на 6-8 часов.

Оставить комментарий

Секс шоп Купить мед. справки

Яндекс.Метрика