Бабка картофельная
Ингредиенты:
Картофель-1 кг.
Жирная свинина или сало-300 гр.
Лук-3 шт.
Молоко-1 стакан.
Соль, перец Читать далее »
Печень куриная тушеная
Ингредиенты:
Печень куриная-0,5 кг.
Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Помидор крупный-1 шт.
Соль, перец
Масло растительное Читать далее »
Перцы фаршированные овощами
Ингредиенты:
Перец сладкий-7 шт.
Баклажан-1 шт.
Кабачок-1 шт.
Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Сок томатный-1 стакан
Помидор-1 шт.
Рис-1 стакан
Зелень
Соль, перец
Масло растительное
Приготовление: Читать далее »
Плов с грибами постный
Ингредиенты:
Рис круглый-1 ст.
Морковь крупная-1 шт
Лук репчатый-1 шт.
Грибы свежие-400 гр.
Зелень
Чеснок-1 головка
Приправа для плова-1 пакет.
Масло растительное Читать далее »
Соус сметанный с грибами
Ингредиенты:
Шампиньоны консервированные-200 гр.
Сметана-200 гр.
Соль, перец
Лук репчатый-1 шт.
Масло растительно для жарки
Приготовление: Читать далее »
Шницель из сыра «По Римски»
Ингредиенты:
Сыр твердый-150 гр.
Яйцо-1 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки Читать далее »
Помидоры под сыром
Ингредиенты:
Помидоры -4-6 шт (в зависимости от размера)
Майонез-100 гр.
Чеснок-2-3 зубчика
Сыр-150 гр.
Зелень
Маслины для украшения
Приготовление: Читать далее »
Голубцы суточные
Ингредиенты:
Капуста-1 небольшой качан
Морковь-0,5 кг.
Лук-1 шт.
Масло растительное-0,5 ст.
Уксус 9%-0,5 ст.
Вода-1 ст.
Сахар-3 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Черный перец молотый-1 ч.л.
Чеснок-1 головка
Петрушка—небольшой пучок Читать далее »